D'être un organe représentatif et légitime auprès des pouvoirs publics dont le but est d'échanger entre les adhérents sur les problématiques de la filière bétail et viande de NC et de proposer des solutins consensuelles pour l'évolution de la filière et notamment : conclure des accords interprofessionnels pouvant être étendus par l'autorité administrative compétente ; travailler sur les filières bovins; porcins, cervidés et ovins/caprins; défendre et valoriser les intérêts communs de l'elev
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